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¡Deliciosas! Cómo hacer galletas de mantequilla para cualquier ocasión

Galletas de mantequilla deliciosas

Imagen cortesía de: pinterest
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Si te gustan los dulces tanto como a mi, esta receta fácil de galletas de mantequilla será tu arma secreta para compartir algo dulce en cualquier ocasión.

Imagen cortesía de: pinterest

Receta fácil de galletas de mantequilla

Ingredientes: 

  • 450 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 250 gramos de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo

Preparación:

  1. Pre-calentar el horno a 180°C.
  2. Agrega en un recipiente la harina de trigo y el polvo de hornear, remueve hasta integrar los ingredientes.
  3. En otro recipiente o bowl agrega la mantequilla y bate con ayuda de una batidora, hasta lograr una mezcla cremosa.
  4. Luego, debes  incorporar el azúcar, el huevo, la sal y la vainilla. Batir hasta lograr una mezcla homogénea.
  5. Añade la mezcla de harina con el polvo de hornear y remover hasta lograr una masa suave.
  6. Divide la mezcla en dos partes y guardar en el refrigerador por quince minutos.
  7. Una vez refrigerada la masa, se coloca un poquito de harina de trigo en una superficie plana y se extiende hasta lograr aproximadamente medio centímetro de grosor.
  8. Procede a cortar las galletas con el molde de tu preferencia.
  9. Engrasa una bandeja y enharina, coloca las galletas y procede a hornear de 10 a 15 minutos o hasta que las orillas a penas estén dorando.
  10. ¡Retira del horno y listo!

Sugerencias:

  • Para variar el sabor de la preparación: puede añadir un toque de ralladura de limón en el proceso.
  • Decorado express: una vez listas las galletas puedes espolvorear un poquito de azúcar sobre ellas.
  • Acompañante top: Puedes acompañar estas deliciosas galletas de mantequilla con un café con leche o con el té de tu preferencia.
Imagen cortesía de: pinterest
Redacción: miabuelitadice.com

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